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良質なタンパク質が豊富で、イソフラボンなど女性ホルモンに似た栄養素も豊富なきなこは、美容のためにも積極的に食べたい食品。 美容ライター厳選の、幸田商店「からだきなこ」をご紹介します!  健康的な毎日を“きなこ”が美味しくサポート! 根本 お餅やお団子など和菓子に使われることが多いイメージのきなこですが、実…

静岡県西部に位置する袋井市で70年以上の歴史を持つ、家族経営のお茶農家から届く「白葉茶」。一般的な煎茶や玉露とは異なる甘くふくよかな香りと極上の旨みが特徴の希少なお茶です。そして、この白葉茶の旨味と甘味を最大限に引き出してくれるのが、炭素を入れ込んで焼くという焼成法によってつくられた、特殊な瓦素材の急須「粋月」。富士山…

ミラノ・EXPO韓国館開館の晩餐やヴェネチア・ビエンナーレ韓国館開館の晩餐をはじめとする、世界各国での行事における公式乾杯酒でも選定され続けているボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリは、シャンパンのようなシュワシュワの口当たりが魅力。生きた自然酵母が発酵し続けているから、開栓後は味の変化も楽しめます。 辛い物を食…

人気店「大衆酒場 馬王」で使用している“馬刺し”が自宅で楽しめる盛り合わせセット。綺麗なサシの入ったカルビをはじめ、タテガミ(コーネ)、ヒレ、赤身、ユッケ、塩馬(さいぼし)、タンスモークなど、600g程度の詰め合わせに、馬刺し醤油とおろしにんにく、おろし生姜もセットになっているので、届いてすぐに楽しめます♪ 馬肉は、健…

「伝統に、ユーモアを」というコンセプトで、日本の伝統を世界に発信する、昭和33年創業のおこし専門店「篠原製菓」。「おこし」は、日本で最も古いお菓子のひとつと言われ、食材と食材を組み合わせて蜜で固めるという独特な特徴を持つ日本の伝統菓子です。「キャラメル アーモンド プラリネ」は、この伝統的な製法を用いて、アーモンドとピ…

標高700mの大分県くじゅう高原で1963年創業の平飼い養鶏場 「グリーンファーム久住」から届く、新鮮で濃厚な「たまご」。ひよこから一生をケージフリー(平飼い)で、NonGMO(遺伝子組み換えではない)穀物や大分県産玄米に、水量豊かな高原の地下水を与えられて育った母鶏の産む有精卵は、しっかりとしたコクと旨味がありつつも…

スイーツ好きにはたまらない、丹波篠山の川北地区で栽培される最高級黒大豆を使った、かわいくておいしいプリン。犬をモチーフにしたキャラクターの「クロちゃん」は、黒豆豆乳をふんだんに使った黒紫色のプリンで、甘さ控えめの上品な味わい。猫をモチーフにしたキャラクターの「マメちゃん」は、おなじみの牛乳カスタードプリン。どちらのプリ…

宮城県の七ツ森地域で、8つの巣箱から始まった養蜂場「EIGHT CROWNS」。国産・非加熱といったこだわりの生はちみつは、加熱も過度な濾過もしないことで、天然のビタミンやミネラル、酵素、花粉をはじめ、植物栄養素が豊富なプロポリスを自然の恵みそのままに瓶詰めした、風味豊かな逸品。織りなす四季に育てられた七ツ森地域の様々…

高級料亭ご用達の「馬刺し専門 若丸」から女性人気ナンバーワンの「馬刺しヘルシー赤身」。ボディメイクを頑張る女子には特におすすめで、カロリーは牛肉の約半分、脂質は牛肉の約1/5。鶏肉のささみと同等という、低脂肪、低カロリー&良質なタンパク質“馬肉”。まさに健康食材と言われる馬肉を、超急速の超微粒子冷凍で新鮮なまま、食べる…

沖縄北部地域に自生する日本固有柑橘類の原種「シークヮーサー」。日本一長寿之村宣言をした、沖縄県大宜味村のシークヮーサーを使い、まだ青切りの状態で搾汁。果実を皮ごと使っているので栄養価も高く、美容や健康でも注目の栄養素である「ノビレチン」もたっぷり♪ 香り高くまろやかな酸味は、そのまま飲んでも料理に使っても美味しく、毎日…

おうち時間を楽しみたいという方にぴったりのお取り寄せスイーツです。「ひとりじめスイーツ」シリーズから、オレンジピールの香りが広がる「贅沢オランジェ」、レーズンとホワイトチョコの味と香りのバランスが絶妙な「贅沢ラムレーズン」、蜜漬けリンゴにクーベルチョコをコーティングした「アップルチョコレート」、爽やかな清涼感の「チョコ…

古くから疲労回復や滋養強壮の薬効成分が見出されてきた「にんにく」。主成分のアリシンには、免疫力を高める効果もあるそうなので、今年の夏は特に摂りたい食材のひとつです。有機JAS認証のにんにくに、軽く塩を使って美味しさを引き出す“かるしお”認定の減塩みそを合わせた「みそにんにく」と、紀州南高梅のうめ床を合わせた「うめにんに…

徳島県佐那河内村に移住したフードデザイナー小林幸のおやつ工房「おやつ の花」から届く、焼き菓子のセット。できる限り農薬不使用品や有機栽培、自然栽培の素材を使ってカラダにやさしい味わいを追求した手作りのお菓子は、ちょっと一息の“おやつ時間”に寄り添ってくれて、カラダにすっと馴染むような素朴な味わいが魅力。がんばる女性たち…

日本料理には欠かせない海の恵み「昆布」を手軽に味わえる人気シリーズ。昆布と相性抜群の「かつおの風味」にこだわった和風味の「カルくカムこんぶ」と、国内産の昆布に三島食品の「ゆかり」を使って爽やかな味付けをした「梅カムこんぶ しそ梅味」。食物繊維を手軽に摂ることができて、いつでも手軽に食べられる便利なチャックつきのパッケー…

おうち時間は美活の時間。美と健康のための「甘酒」をフルーツとブレンドした「瀧の泉フルーツ甘酒」は、豊富なバリエーションで毎日飽きずに続けられるおすすめの一品。歴史ある蔵元の厳選された酒粕が使われていて、甘さ控えめでスッキリとした飲み口は、甘酒が苦手という方にも試して欲しい飲みやすさです。ストレートタイプで200mlの飲…

有機栽培を中心に、自然環境に配慮したワイン造りに情熱を掲げているイタリア・トスカーナ地方の小さなワイナリーで作られるワインの“家飲み”セット。キレのある爽快な飲口の「スパークリングワイン」に、フローラル&フルーティな香りの「白ワイン」、そして、果実味たっぷりの「赤ワイン」をセットにして届けてくれます。

ごまをすり潰してしぼり出すという昔ながらの製法で作られた「高野山ごまとうふ」が、3種のセットで届くおすすめの一品。あっさりとした風味の「白ごまとうふ」に、芳しく深いコクがたまらない「金ごまとうふ」、そして、香ばしい風味の「黒ごまとうふ」。どれも口溶けの良いもっちりとした食感がクセになる美味しさ♪ 添付のみそだれをつける…

富山の岩瀬港で水揚げされた「白えび」が自宅で楽しめる、おいしいお取り寄せです。1尾ずつ丁寧に手むきで仕上げられたむき身を、解凍してそのままお刺身で頂ける「しらゆき」と、おぼろ昆布で挟んだ「おぼろづき」、北海道産昆布で挟んだ「昆布〆」の3つの味で楽しめる、人気の「白えび三種セット」がおすすめ。ほのかで上品な甘味と香しい海…

自粛生活ですっかりなまってしまったカラダ…。 増えた体重が戻らない… と、嘆いている人も多いのでは? ついつい手が出てしまう“おやつ”を替えて、今すぐ“腸活”を始めましょう! Cross Talk Tomo Sakurai, Manami Inoue, Aya Kato 発酵する水溶性食物繊維「イヌリ…

自家産牛の濃厚で新鮮な生乳を使った、長門牧場の絶品アイスクリームです♪ 牧場ならではの濃厚な味わいの「バニラ」をはじめ、甘さとコクが調和したビターな「チョコレート」、ほのかな渋みが美味しい「抹茶」に、爽やかな甘酸っぱさの「ストロベリー」、みずみずしさが特徴の「青リンゴ」、自家製ヨーグルトのフレッシュな酸味がいきた「フロ…

カラダの中からキレイになりたい全ての女子にオススメしたいのが、自宅で簡単に作れる「ケフィア豆乳ヨーグルト」。1Lの豆乳にフリーズドライ粉末の種菌1包を混ぜ合わせるだけで出来上がり。豆乳でおいしく発酵できるように独自開発されたケフィアの種菌は、豆乳や市販のヨーグルトが苦手という方にもオススメです♪ 乳酸菌5種類と酵母3種…

店長のこだわりを詰め込んだ、おいしい商品が並ぶショップ「鎌倉野菜工房」。山と海に囲まれ、野菜作りに適した気候の鎌倉で採れた新鮮な鎌倉野菜を独自の製法で仕上げる「鎌倉ピクルス」は、野菜本来の味を楽しめる大人気商品。主力は、きゅうり、人参、大根、あやめカブなど、季節の野菜を詰め込んだ「いろいろ野菜ピクルス」。小さな工房で一…

健康的な美しいボディーラインをつくるには、無理なダイエットはNG。無理せず、食事と栄養をしっかり摂って、楽しみながら進めていくのがベターです。「みらいの完全栄養食ダイエット」は、植物性タンパク質にビタミンや補酵素などをプラスした、砂糖不使用、無着色、無香料の栄養機能性食品。パウダータイプで溶けやすいので、お水や豆乳で溶…

「山梨Made」は、愛情いっぱいに育てられた山梨県産フルーツを栄養たっぷりの種や皮まで使用し、水はもちろん添加物も一切不使用の無添加商品「食べるジュース」6種類を販売。「食べるジュース」はトロっと新食感で果物をそのまま食べているような贅沢な味わいが魅力。フルーツソースやシャーベットなどのアレンジも楽しめます♪

古来より椿の自生地として知られる、長崎県 「五島列島」から、椿とフルーティーなリンゴ酢を独自の配合でブレンドした「椿お酢ドリンク」。甘さ控えめでスッキリと爽やかな飲み口は、お風呂上りの一杯にぴったり♪ 椿の他、ハイビスカスやローズヒップなど、カラダが喜ぶ厳選素材も配合された、カラダの内側からキレイになることを目指して作…

明治35年の創業から115周年を迎える「西尾うに製造本舗」。創業以来修練を重ね、独自の製法で作り上げてきた「樽漬けうに」に、良質の生うにをブレンドした定番の「粒うに」は、全ての工程を手作業で行う珠玉の逸品。食品関連の賞では最高峰とも言える「農林水産大臣賞」をはじめ、衛生と食の安全性に与えられる「厚生大臣表彰」を授受。炊…