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スペインチーズの代表とも言える「マンチェゴチーズ」は、羊の生乳を原料に作られた、クリーミーな甘さが特徴のチーズ。バルでは、おつまみとして定番の一品です。その「マンチェゴチーズ」を贅沢に使ったオリジナルのチーズケーキをお取り寄せできるお店が、デザートとお茶の店「NUKU teteria」。マンチェゴチーズと信州りんごのカ…

代官山に佇む“プチフランス”「ル・コルドン・ブルー」から、ギフトやお持たせの定番“黄箱のガレット”に、待望の新作が登場! 人気のアール グレイ、レモンに加え、新作は「アップルガレット」。モンサンミッシェルやりんご酒カルヴァドスで有名なノルマンディー地方の伝統焼き菓子で、ザクザクした食感に、風味豊かなバター&イズニー生ク…