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誰もがおいしいお菓子を食べた時には幸福を感じるはず。その喜びを提供したいと願う純粋な気持ちを、嘉永6年(1853年)の創業から守り続ける老舗「お菓子のくらた」と、同じ年に角館で創業した「安藤醸造」のコラボ商品「醤油ばうむ」。安藤醸造の家伝醤油をベースに、秋田県産の小麦粉や朝どり卵など、地元の食材にこだわり、丹念に焼き上…

全国の約6割を占める全国一の梅の産地和歌山県から、樹上で熟した梅をネットで受ける手法で収穫された、一級品の紀州南高梅のセットです。南高梅は、皮が薄く肉厚で柔らかいのが特徴。こだわりの4種セットは、うす塩味の調味液にじっくり漬け込んだ、塩分約4%のまろやかな味が人気の「天味」と、はちみつと三温糖を含む調味液に漬け込み甘口…

北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」を、こだわりのゲランド塩と10種類以上のハーブをブレンドしたオリジナルスパイスを使い、桜チップと備長炭でゆっくりと燻して作られた、2018年度「おもてなしセレクション」受賞の逸品です。独自の製法でまろやかな旨味を引き出した、本物志…

井伊家の領地“井伊谷”の水田で実ったブランド米「ヒノヒカリ」に、古代米やもち米、煎り黒豆などをブレンドして、可憐な花のパケージにしたギフトにピッタリなお米「花ブーケ」。2合ずつ真空パックになっているので虫や匂いがつく心配もなく、長期保存も可能。洗わずに炊ける無洗米で、冷めても美味しいと好評のお米です♪