ホーム > Beauty > リナブルー

リナブルー

リナブルー

色味のよさも身体へのやさしさ両方を兼ね備えたおいしい「青」


注目のスーパーフードから抽出した色素で、お馴染みのメニューが大変身! 天然由来の色なので安心♪ お店でもイチオシのメニューをご紹介します。

「青い食品は合成着色料が使われている」というのは、もう昔の話。今、もっとも注目度が高い青色色素は、見た目が美しいだけでなく、栄養価も抜群に優れている植物由来成分で作られていることをご存じですか? 青色の正体は「スピルリナ」。ビタミン、ミネラル、アミノ酸など50種以上の健康・栄養成分を含み、「スーパーフードの王様」とよばれている藻の一種です。そのスピルリナを原料として作る「リナブルー®」は、欧米でも安全性と使用が認められた唯一の天然系青色色素。口にしたあと舌が青く染まっていないのが天然である証拠です。今回、その「リナブルー®」を使ったメニューを提供しているお店をレポートしてきました。お店は、品川区旗の台の「BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)」。“天然であること”にこだわりを持ち、素材を大切にしているこちらのお店でも、リナブルー®のさわやかな青色は人気。美しい青をゆっくりと楽しめる、“カクテルがカキ氷になった”ブルーハワイがおすすめ。この夏の特別メニューで、昼はアルコールなしで季節のフルーツ入り、夜はアルコール入りで楽しめます。そして名物の白トリュフラーメンでは、麺にスピルリナを使用。充実したフードメニューも楽しめる素敵なカフェ。スピルリナやリナブルー®をはじめとする、身体にイイ天然素材を存分に楽しめること間違いなしですよ♪

取材協力/BumBunBlauCafe ブンブンブラウカフェ
☎03-6426-8848 品川区旗の台3-12-3 J-BOX2F http://bumbunblaucafe.com
月〜土 12:00〜15:00(L.O.14:30) 18:00~23:00(L.O.22:30)
日・祝 12:00〜16:00(L.O.15:30) 休/水

Menu

これからの時期に楽しむのにぴったりなブルーハワイは、❶昼=<アルコール分なし>「自家製ブルーハワイ 季節のフルーツ入り」、夜=<アルコール入り>「大人のブルーハワイ」で提供(昼、夜ともに1,000円)。ブルーキュラソーを使わずにオレンジキュラソーを煮詰めて作った手作りのブルーハワイを使い、キレイな青を出すために「リナブルー®」を使用。氷が溶けにくい削り方にしていることもこだわりのひとつだとか。 ❷「白トリュフの塩ラーメン」は、メディアでも取り上げられることも多い人気の一品。 ❸「スピルリナ」から抽出した天然の青色色素「フィコシアニン」。一般向けにも販売中。 リナブルー® 5g 880円


Information


関連サービス

山本リンダさんも愛用中のエイジング化粧品 エヌエーシーは、息子のアトピーと母の老いの為、老化予防の先進国ルーマニアへ渡り、研究開発に携わった開発者(代表の小松欣矢)の、家族への思いから誕生した信頼のブランド。中でも、「BBリッチクリーム」は、アレルギーに悩む子供たちと母の悩みを解消するために生まれた商品で、これま…

冬の乾燥対策はもちろん、春夏のスキンケアも保湿は必須。紫外線による肌へのダメージをリカバリーするには、保水力の高いヒアルロン酸でしっかりケアしましょう。本来、誰もが体内に持っているヒアルロン酸ですが、加齢によって減少し続ける成分で、30代からは特に減少スピードは増してきます。K.MARYの「ヒアルロン酸」は、乳酸菌から…

シンプルケアでも、保湿力と浸透力に太鼓判! 140種類以上の栄養成分を含むスーパーフード“ノニ”のエキスに注目したスキンケアアイテム。防腐効果や減菌効果のある“ノニ”に、抗炎症作用が高く漢方でも有名な紫根エキスや整肌力の高いナッツオイル、スーパーヒアルロン酸、コラーゲンなどの上質な天然成分を配合し、化学的な防腐…

バイオの力で天然モノを超えるパワーに! 古代中国では皇帝しか食せなかった冬虫夏草。現代でも天然物は入手が困難で、とっても貴重。そのため、そのパワーを求めて医師や博士などスペシャリストによるバイオ開発が進められました。そして生まれたのがバイオ冬虫夏草サプリ「北虫草」です。19種のアミノ酸や12種のビタミン、17 種…

140種類以上の栄養成分を含んだスーパーフード“ノニ”のエキスに注目し、抗炎症作用が高く漢方でも有名な紫根エキスや整肌力の高いナッツオイル、スーパーヒアルロン酸、コラーゲンなどの上質な天然成分を配合して作られたオールインワンゲル。 化粧水・乳液・美容液・クリーム、化粧下地、全ての役割をこれ1つでカバー! 薬屋さんである…