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“おうちカフェ”をお洒落にクラスアップさせてくれる、本格調理家電「IBUSIST(イブシスト) 燻製機」。火をそのまま利用した燻製とは異なる冷燻仕様なので、チーズやハムはもちろん、海鮮や野菜、デザート、飲み物など、豊富な食材に使え、食材によって3〜10分ほど待つだけで、手軽に本格燻製料理を味わうことができます。燻製の香…

日本で初めて“クッキー”を販売した、“浮き輪”のシンボルマークで有名な「泉屋」。その老舗洋菓子店が作るパウンドケーキ「ロリーネ」は、食べやすい大きさにカットされ、手でそのまま食べられる手軽さが、おうちカフェにピッタリ♪ 手作りで丁寧に焼き上げられ、頬ばった瞬間に、しっとりとしたきめ細やかな生地から広がる甘い香りと洗練さ…

厳選素材を使った「アントルメ」や「プチガトー」、「焼き菓子」など、常時30種類以上のケーキを揃え、看板スイーツの「トラディショナル」や「シャンティフレーズ」が大人気の西荻窪の名店「パティスリーレリアン」から、季節限定のおすすめスイーツは、ゲランド(フランス産岩塩)の塩味が効いたサクサクのクッキーに、酸味の効いたレモンガ…

完全閉鎖型のクリーンルーム内で徹底した衛生管理のもとに、高機能性野菜の栽培を手がける「AML植物研究所」の「農薬不使用・水耕栽培レタス」。なんと、一般のレタスの約7倍という牛乳をも凌ぐカルシウム含有量に、ワインの約1.3倍のポリフェノール含有量という高機能性レタス。さらに、レモン1個分と同じ量のビタミンCを含み、健康被…

季節の素材を生かした「ケイク」や、厳選ショコラで生み出す独創的な「ボンボンショコラ」など、大阪のアトリエから生み出される創作スイーツで人気の「L`atelier du chocolat AKI」からのおすすめは、ワックスや防腐剤不使用で、皮まで美味しい和歌山県産の“観音山レモン”を使用した「れもんケーキ」。生地の食感に…

スリランカ産のセイロン紅茶を現地でテイスティングし、厳選した茶葉のみを輸入している、こだわりのショップ「FUSHA tea lounge オーナー野澤三千代」からのおすすめは、人工香料不使用で、紅茶本来の味も楽しめるフレーバーティー「HalpeTea ナチュラルフルーツ&ハーブティー」。就寝前におすすめのノンカフェイン…

140年以上の歴史がある静岡県牧之原台地の茶園「カネトウ三浦園」から、新しい歴史をつくる傑作「霧暁の一茶」の登場です。日本で育てられた茶葉で“紅茶”を作ったら…、という発想から生まれた「和紅茶」は、渋みがほとんどなく、香りは優雅で華やか。旨みを重視する緑茶文化の日本ならではの味わいを実現した逸品です。中でも、春の柔らか…

おうちカフェのメニューには欠かせないスイーツ。世代も国境も超えて愛され続ける“フランス菓子”から、季節限定のゼリーやバームクーヘンまで、様々なスイーツを手がける東大阪の洋菓子工房「ハイワークひびき」から届く、バラエティ豊かな「焼菓子詰め合わせ」。バターをふんだんに使った話題の「ガレット ブルトンヌ」や、アーモンドとキャ…

肩肘をはらずに本格イタリアンを楽しめるイタリアンバル「ottonove(オットノーヴェ)」から、人気No.1メニューの「カニみそのクリームパスタ」が自宅で楽しめるセットです。カニミソの香りと濃厚な味わいの本格パスタソースに、お店で使っているパスタと同じ麺が冷凍で届くので、調理はとってもカンタン♪ 凍ったままのソースを袋…

ヘルシーライフをサポートしてくれる人気の「サラダチキン」。そのままでも美味しく頂けるのはもちろん、ちょっとひと工夫で、豊富なアレンジ料理が楽しめるのも人気の秘訣です。宮崎発工場選りすぐり直販「旨(うまみ)」の「国産ムネサラダチキン」は、国産の鶏ムネ肉を使用し、プレーンとハーブ味でソフトな食感に仕上げた逸品。スライスして…

選び抜かれた果実を、より美味しく 見た目にも華やかな唯一無二の逸品 テーブルを彩るビジュアルと、感動の味に出会う最高の時間を演出してくれるのは、 御殿場の店頭でもネット販売でも、即完売の超人気「生フルーツゼリー」。 フルーツってこんなにキレイでこんなに美味しかったの!? と、胸がときめくこと必至です! …

本格的な手打ちうどんに挑戦してみたいけど、小麦粉から作るのは大変そう…。そんな方に、昭和7年創業の松本製麺所から届く「お家で麺切り体験生うどんシート」がおすすめ。一般的な包丁で好みの太さに切ることができて、簡単に茹でて食べられる、麺帯といわれる麺の生地で、自宅で麺切り体験を楽しみながら、本格的なうどんの味を堪能できます…

おいしい韓国料理を手軽に食べたいけど、自宅で1から作ろうと思ったら必要な食材を揃えるだけでも大変…。「Cookeasy」は、調味料や食材がすべてセットになったミールキット。食材の栄養素を壊すことなく、新鮮な状態で本場の味を味わってほしいと、冷蔵で届けてくれます。野菜などはカット済なので、調理の手間もかかりません。しかも…

世界的な香水の産地、南仏のグラースに拠点を持つショコラティエ「メゾン・デュプランター」のBIOチョコレートが、遂に日本での販売をスタート。西アフリカ・シエラレオネの自社農園で、土作りから全ての工程を一貫したオーガニック製法で作られるチョコレートは、“世界のベストレストラン50”で1位を獲得した3つ星レストランも愛用する…

品質と新鮮さにこだわり、全ての商品をスパイスの名産地・南インドのケーララ州から空輸している、本格スパイス専門店「spice room」の「スパイスセット」。欧風カレーに比べ糖質とカロリーが低く、使用されるスパイスは腸活効果や減量効果も期待できる美活食です。スパイスごとに袋詰めされ、全てのセットは8皿分の容量にレシピカー…

安心してソロキャンプを楽しみたい女性キャンパーにおすすめの情報サイト「Camp&Eats(キャンプアンドイーツ)」。全国のキャンプ場探しから、女性ひとりでも建てられるテントなど、あると便利なキャンプ用品や、簡単おつまみ料理に本格キャンプ料理まで、キャンプに関するあらゆる情報を発信中。初心者女子キャンパーによるYouTu…