低脂肪&低カロリーなのに栄養豊富な発酵あんスプレッド【AZUKI de HAKKO】

135年間、小豆と米麹を扱い続けてきた「越山甘清堂」が、独自製法でたどり着いた新発酵ブランド「AZUKI de HAKKO」。

注目アイテムは、タンパク質、食物繊維、炭水化物のバランスに優れ、古来には薬として用いられていたほど、日本人にとって身近な食材「小豆（隠げん豆）」を独自技法で発酵させ、タンパク質を20種類以上の天然アミノ酸に変化させた「小豆麹」を用いた「発酵あんスプレッド」。

砂糖は従来の半分で、赤ワインの約5倍のポリフェノールを含有。低脂肪&低カロリーなのに栄養豊富な「発酵あん」は、あんこは甘すぎて苦手という人の概念を覆す美味しさです。　

発酵あんスプレッド（小豆・黒ごま）
200g×2個入り 各1,500円

（株）越山商店
https://azuki-de-hakko.koshiyamakanseido.jp