食を知ることから始まる健康づくり。ALOの「心・美・体」の考え方【ALO】

体を整えることが心の安定や内側からの美しさにつながるという考えのもと、食や水、腸内環境についての学びを発信しているウェルネス企業（株）ALO。予約困難と言われる人気セミナーについて、代表と特別顧問にお話を伺いました。

口に入れるものを選択する正しい知識を持つことで、健康と明るい未来を作る。

小林　まずは、ＡＬＯの活動から教えていただけますか？

代表　はい。ＡＬＯは「食育」を軸にした活動を行っている会社です。食を通して健康を考えるための知識や選択肢を、セミナーやコミュニティを通じてお伝えしています。

顧問　ＡＬＯが大事にしているのは、「心・美・体」の３つは切り離せないという考え。体の健康と、心の安定があってこそ美しさが作れると思うのですが、とくに大事にしているのが健康なんです。

小林　確かに、体が元気でなければハッピーな気分にはなれませんし、不健康ではお肌も荒れて、美しさも程遠くなってしまう気がします。

代表　そうですよね。そして健康と切り離せないのが食事です。今の日本は情報も食べ物も溢れていますが、「何をどう選べばいいのか」を体系的に学ぶ場が少ないのかなと感じています。

小林　そうですね。「これが体に良い、⚪︎⚪︎で美肌に」というキャッチコピーを鵜呑みにして手にしているような気がします。

顧問　健康に良いと言われる食品が増えているのに、日本の医療費は右肩上がりになる一方。それだけでなく、「なんとなく調子が悪い」といった原因がよくわからない不調を訴える人も増えているのが現実です。

代表　そして、特にここ数年増えているのが、子どもに関する相談です。落ち着きがない、集中が続かない、疲れやすいなどの悩みを持つ親御さんが、「何かできることはないか」と、私たちのセミナーに参加されるケースも多いです。

小林　子どものこととなると、自分のこと以上に不安になるので、その方たちの気持ちはよくわかります。

代表　私たちは、不調の原因を一つに決めつけたいわけではありません。ただ「毎日の食」は、誰にとっても避けて通れない要素ですよね。

顧問　薬や対処療法の前に、まず生活そのものを見直す視点があってもいいと思いませんか？

小林　それが「食育」という考えですね。でも、今の食事を完璧にするのはハードルが高い気がして。

代表　そこもよく誤解される点です。ＡＬＯが伝えているのは、ストイックな食事制限ではありません。オーガニックにしなきゃ、添加物は全部ダメ、という話ではないんです。

顧問　現代の生活の中で、すべてを理想通りにするのは現実的ではありません。だからこそ、選択肢を知っておくことが大切だと考えています。そしてその中でも一番身近であり、一番大切なのが、「お水」だと思っています。

小林　体の60％はお水でできていると聞きます。我が家も浄水器を使っているのですが、それではダメなんでしょうか？

代表　ダメということではありませんが、浄水器のフィルターによっては不純物だけではなく体に必要なミネラルまで除去してしまうものもあるんですよ。

顧問　そもそも日本は水道水を飲める世界でも数少ない国なのに、なぜか水道水は体に良くないと思っている人が多いんです。なぜ良くないのか、そもそも体にいいお水とはなんなのか、セミナーではそんなお話もさせていただいています。

体の大半を占める「水」を知ることが、美と健康への第一歩

小林　恥ずかしながら、私も「なぜかそう思っている」ひとりでした。知らないって怖いですね。

代表　そうやって気づいてもらえることが嬉しいです。お水だけでなく、食材についての話もさせていただくのですが、皆さん知らないことが多いんです。

顧問　例えば、オメガ３たっぷりのマグロを使ったツナ缶。体にもよく、保存が効くとても便利なものですが、缶詰によっては缶の内側のコーティング剤が気になったり、味の均一化のためにアミノ酸が添加されているものも。お家で簡単にできる作り方などもお教えしています。

小林　「ツナ」って簡単に作れるものなんですか？

顧問　スーパーに売っているお刺身で簡単に作れるんですよ。お水につけた後、オリーブオイルと塩胡椒とニンニクにつけるだけ。他にも、添加物が多いと言われているソーセージも、生春巻きの皮を代用して簡単に作れます。私たちはセミナーだけでなく、お料理教室も開催してるのですが、すぐに満席になるほどの人気なんですよ。

腸内環境を整えてココロもカラダも満たされた毎日を

小林　自分で体に良いものを作れるようになれるのはいいですね。腸活にも繋がりそう。

代表　腸は体の状態を左右するとても重要な器官です。近年では腸と心の関係も注目されていますね。

顧問　私たちはファスティングも提唱しているのですが、これは痩せることではなく、体に溜まった毒素を出そうという考え方。数日間、お水しか飲まないといった厳しいものではなく、お水と乳酸菌の力で無理なく体を綺麗にするのが目的なんです。

小林　最後に、これからＡＬＯが目指すところを教えてください。

代表　私たちが目指してるのは、正解を押しつけることではなく、知ることで選べるようになる。そのきっかけを作る存在でありたいと思っています。食事を通してみんなが健康になれば、日本の医療費だって下げられると思っています。ただ長生きするのではなく、この国をＱＯＬの高い長寿国にする。そんな大きな目標を掲げ、みんなが笑顔でかけがえのない毎日が過ごせるようにサポートできたら嬉しいです。

健康な毎日をサポートしてくれるパートナー「ALO Our Products」

高濃度のケイ素・水素水を生成できるセラミックスティック「アクアス」。1リットルの水道水に1時間入れるだけでフッ素や塩素を除去してヘルシーな機能水へ。1粒に1兆個相当の乳酸菌を配合し、腸内環境を整えてくれるサプリ「ラフローラ」。麹の発酵と美肌成分を配合した美容セラム「オーブランナイン」の3つをラインナップ。