世界中のSAKEファンが虜。伝統的な「生酛造り」で仕込む旨酒

おうち女子会に用意しておきたいのは、和食、洋食、デザートとも相性が良い１本。

自然の乳酸菌を活かした伝統的な「生酛造り」で仕込んだ「七ツ梅 山田錦生酛 特別純米酒」は、酸味と旨みのバランスが取れた味わいと芳醇な香りが楽しめる、女子会にぴったりな日本酒です。

バランスのとれた味わいと芳醇な香り。江戸時代から愛され続ける旨酒を楽しむ

江戸幕府大奥の御膳酒として愛飲され、葛飾北斎の作品に描かれるほど、多くの歌人文人にまで愛されたという「七ツ梅 山田錦生酛 特別純米酒」。

六甲山系の清らかな天然湧水を仕込み水として用いて、兵庫県産山田錦を100％使用して造られた日本酒は、旨みと酸のバランスがよく、重たすぎない軽やかな口当たりが特徴。和食はもちろんチーズや洋風おつまみとの相性抜群で、さまざまな食材のよさを引き立ててくれるところが大きな魅力。

日常の食卓にはもちろん、おうち女子会にもぴったりなお酒です。イタリアンやフレンチなど、洋食と合わせる時は、キリッと冷やしてワイングラスで楽しめば、鼻から抜ける香りによって味覚が研ぎ澄まされていくことを実感できるはず。

また、和食と合わせて楽しみたい時には、ぬる燗や熱燗がおすすめ。温度帯の変化による味わいの違いを楽しみながら、いろんな食材と合わせて楽しめるのもうれしいポイント。クリアな辛口なので、デザートと合わせるのもおすすめです。

国内でも海外でも金賞を多数受賞！

「七ツ梅 山田錦生酛 特別純米酒」は、「全国燗酒コンテスト2021」をはじめ、「2021年度 KURA MASTER」や「2021年度 全米日本酒鑑評会」、「ロンドン酒チャレンジ2019」、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」など数々のコンテストで金賞を受賞。各方面で高評価の日本酒です。

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