みんな笑顔になれるから“熟成厚切り牛タン”で女子会【吉田精肉店】
女友だちが集まるホームパーティーでは、料理の時間や手間をかけることなく、おいしいものを思う存分に楽しみたいもの。
そこでおすすめなのが、冷蔵庫か流水で解凍した後、十分に熱したフライパンに並べて焼くだけの簡単調理で、至福のひとときを堪能できる「熟成牛タンスライス」です。
丁寧に厚切りされた“熟成牛タン”の味の決め手は、豊かな自然に恵まれた三陸・宮古の海水から抽出した、ミネラル豊富な天然塩を原料とする“塩胡椒”。
熟練の職人が手振りで味付けした牛タンは、素材のうまみが引き立つ絶妙な塩梅。
しかも、牛タンの本場・仙台で新鮮なまま冷凍されて、そのまま届けられるので、食べたい時にいつでも、うまみたっぷりな肉厚ジューシーな牛タンを堪能できるのも大きな魅力。
塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、焼くだけでパーティーのメインディッシュとしてはもちろん、ねぎやわさびなど、トッピングにこだわってみたり、タンシチューなどのアレンジ料理も楽しめます。
ワインやビール、日本酒や焼酎との相性も抜群なので、いろんなシーンで活用できるはず。
ホットプレートを囲んで、焼きながらお酒を楽しむパーティーもいいですね♪
賞味期限は製造日より180日間。冷凍庫に保管しておけば、好きなタイミングで楽しめるのもうれしいポイント。
また、自宅での食事はもちろん、急なお呼ばれのおもたせとして活用するのもおすすめです。
牛タンの定番トッピングは“ねぎ”。薬味にこだわってみるのもいいですね。
他にも、牛タンをたっぷり煮込んだ「牛タンシチュー」など、アイディア次第でいろんな料理も楽しめます。
ペペロンチーノやサラダへのトッピングなど、ひと工夫でいつもの料理を贅沢に格上げしてくれます。
三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス味付
200ｇ 2,980円 400ｇ 4,650円 600ｇ 6,380円
（株）ハマショク https://www.hama-shoku.jp Instagram: @nikuno_yoshida
