ワイングラスで楽しみたい、世界に誇る純米大吟醸酒【櫻正宗 金稀 純米大吟醸四〇】

世代・国・料理ジャンルという3つの境界線を超えて幅広く楽しまれている日本酒のパイオニア「櫻正宗」。

その中でも口の中でふわっと広がるフルーティーさが魅力の「櫻正宗 金稀 純米大吟醸四〇」。ワイン感覚で楽しめるおすすめの逸品です。

「正宗」と名付く日本酒は数多くありますが、その元祖は「櫻正宗」ということをご存知でしょうか？

江戸時代、櫻正宗は銘柄を「正宗」としていました。

お酒の名声が上がるに従い「正宗」を日本酒の名前に付ける酒蔵が増加し、いつしか日本酒を表す名詞として一般化してしまったその名前は商標登録を得ることができず「櫻正宗」としての登録になったとのこと。

そんなバックグラウンドを持つ「櫻正宗」の中でも、カジュアルに楽しめるのが「櫻正宗 金稀 純米大吟醸四〇」。

40％に磨いた山田錦で丁寧に醸され、果実のような香りとお米のふくらみが調和した純米大吟醸酒です。

食事に合わせることを念頭に置いて開発されたこのお酒は、「Kuramaster」において、純米大吟醸酒部門プラチナ賞や審査員賞、さらには、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」での金賞を受賞するなど、世界に広がる日本酒ブームの火付け役といっても過言ではありません。

甘口と辛口のちょうど中間にあたる味わいは、冷やしても常温でもおいしく飲めるのが特徴で、お刺身やお蕎麦など和食とのマリアージュはもちろんですが、生ハムやチーズ、ダークチョコレートとの相性もいいのでアペリティフとしてもぴったり。

白ワイン感覚で楽しめるので日本酒が苦手という人でも飲みやすいと評判です。

またゴールドのかぶせ紙に赤のリボンという華やかな見た目はパーティーの手土産や、お祝いの品としてもぴったり。

さらにお米と米麹を発酵させて造る日本酒は、栄養成分が豊富で、最近ではその美肌効果にも注目が集まっているのだとか。

おいしく飲めてお肌にもプラスな日本酒で、お肌も喜ぶ晩酌タイムを楽しみましょう♪

櫻正宗（株）
☎078-411-2101
https://www.sakuramasamune.co.jp