いつものワインもまろやかに格上げ。世界のソムリエたちも認める“遊離亜硫酸除去フィルター”『Üllo Wine Purifier』

ワインの酸化や腐食を防ぐために、一部のオーガニックワインを除き、ワイン醸造後に添加される食品添加物“亜硫酸”。

保存のためには必要なものだけれど、栓を開けて飲む時にはもう必要ないもの。人によっては、亜硫酸に敏感でワインを楽しめないという人も…。

そこで、ワインをグラスに注ぐだけで、亜硫酸だけを除去してくれる、米国「Üllo（オーロ）」社製の「Ｗｉｎｅ Ｐｕｒｉｆｉｅｒ」を試してみました。

開発したのはアメリカの科学者・発明家のジェームズ博士。

この化学物質に悩む推定３００万人のアメリカ人のために製品を開発して特許を取得した後、世界知的所有権機関にも特許を申請。

現在では世界１１６か国で特許が認められている、画期的なフィルターです。

使い方は極めて簡単。エアレーターを搭載した本体にフィルターをセットして、グラスに乗せてワインを注ぐだけ。

エアレーションのＯＮ／ＯＦＦ切り替えが可能で、渋みが強めの赤ワインは「ＯＮ」にして、ワイン本来の持つまろやかな風味を楽しんだり、繊細な白ワインやピノ・ノワールなどは「ＯＦＦ」にして、その絶妙なバランスを楽しんだり。

いつものカジュアルワインも“これが本来の味なの”と、驚くほどの美味しさに。

また、専用のカラフェやデキャンタもあり、お友達と一緒にお家でワインを楽しみたいときに活躍してくれます。

一度使ったら手放せなくなる「Ｗｉｎｅ Ｐｕｒｉｆｉｅｒ」。ワインを楽しむマストアイテムです。

（株） ライフエキスパート
mail: info@life-expert.co.jp
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Model: 野村日香理(左)/北海道出身。モデル、タレントとしてCM、広告、ドラマ、レポーターなどで活躍。インスタグラムではフォロワーが8万人を超え、SNSを中心に人気。アーティスト、パティシエとしても活躍の場を広げている。Instagram: @nomura.hikari 　垰智子(中)/山口県出身。モデル、ラジオパーソナリティーとして活躍中。Instagram: @taotao_tomo 　福原知美(右)/ショーモデル、ウォーキング講師として活躍中。Instagram: @fukutch